Блюда на Halloween - Адских киш с глазами

Вам кажется, что этот пирог смотрит на вас? Да, так оно и есть. Красные глаза пирога создают впечатление, что закуска на столе живая… Согласитесь, что это блюдо на Хэллоуин как раз то, что нужно!

Ингредиенты:

сдобное тесто
20 луковиц лука-севка
3 яйца
1 1/2 ст. молока
1 ст. натертого сыра
3 стебля зеленого лука
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
1/2 ст. начиненных оливок или же большие маслины без косточки

Способ приготовления:

1. Для начала подготовьте тесто и охладите. Лук положите в кипяток, затем уберите кастрюлю с плиты и дайте постоять 5 минут. Слейте воду, затем аккуратно почистите лук и разрежьте на две половинки. Отложите.
2. Разогрейте духовку до 190°С. Разделите на 20 порций. Каждую порцию теста скатайте в шарик. Положите тесто в формочку для выпечки маффинов или кексов. Вдавите тесто в дно и края формы. Отставьте.
3. Взбейте яйца, добавьте молоко, сыр, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перелейте начинку в формы для маффинов, наполняя их на 3/4 высоты. Сверху положите по две половинки нарезанного лука и кусочки оливок.
4. Выпекайте в духовке 20-25 минут или же до готовности (проверьте ножом: он должен выходить чистым). Охладите киш в формах в течение 10 минут, затем осторожно достаньте при помощи ножа. Подавайте теплыми.

Кушайте на здоровье!

Написано специально для адского дня: koko.by — Кулинарная социальная сеть