Десерты: Сметанное желе с бананами, летняя вкусняшка
Десерты: Сметанное желе с бананами, летняя вкусняшка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г сметаны
100 г сахара
2 банана
15 г быстрорастворимого желатина
25 г шоколада

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить , взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Bon appetite!
Десерты: Сметанное желе с бананами, летняя вкусняшка
Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть