Десерты: Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд

Если вы являетесь поклонником торта «Птичье молоко», то вы неприменно должны приготовить «Плавающий остров»! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный! Заинтриговала, тогда добавляйте в избранное!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 белка (у меня получилось 80 гр.)
такое же по весу количество сахара (в моем случае 80 гр.)
60 гр. порубленного шоколада (я делала пока только с молочным, вот его можно смело уменьшить до 30-40гр.)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков, постепенно добавить сахар, увеличить скорость и продолжать взбивать до тех пор, пока меренга не станет влажной и блестящей и не будет формировать уверенные «твердые пики».
  2. В готовую меренгу добавить шоколад, перемешать, выложить в порционные формочки (можно в чашки), провести ножом по стенкам формочек! и поставить в микроволновку ровно на 30 секунд — не больше (800 ват мощность)!!! Готовые островки нужно охладить. Затем перевернуть на блюдо и подавать к чаю или кофе.Восхитительный способ утилизации белков. подавать остров можно с сиропом, желательно с кислинкой, чтобы оттенить вкус.

Приятного аппетита!

Так как десерт непредсказуемый, конечный результат может быть разным, например:

Десерты: Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд
Десерты: Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд
Десерты: Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд