Радуем себя и своих близких роскошным десертом. Готовим, не прибегая к выпечке, чизкейк «Фруктовый смузи».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
1 ст. крошек печенья, типа «Мария»
4 ст. л. растопленного сл масла
1,5 ст. л. сахара
Для начинки:
900 г сливочного сыра (Филадельфия) комнатной температуры
500 г смеси ягод (черника, малина, , ежевика)
3/4 ст. сахара
250 г взбитых сладких сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Если берёте замороженные ягоды, то предварительно разморозить, сок слить.
2. Крошки печенья смешать с маслом и сахаром. Утрамбовать на дно разъёмной формы, поставить на 20 минут в холодильник.
3. взбить с сахаром на средней скорости ручного миксера.
4. Добавить ягоды и смешать на низкой скорости.
5. Аккуратно вмешать взбитые (вручную).
6. Выложить начинку на основу и убрать в холодильник, минимум на 4 часа.
Рецепт был взят с: nnsvz-1.livejournal.com/68653.html
  • нет