Вкусненький тортик безо всякой мороки с выпечкой? Да, это вполне реально. Вот, к примеру, есть замечательный рецепт торта с печеньем, шоколадом и сгущенным молоком, который печь не надо. Попробуйте приготовить!
Для этого торта понадобится форма диаметром 24 со съёмными бортами.
Ингредиенты:
250 г бисквитного печенья
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%
Для мусса со сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного пудинга(80 г)
2 ст. л вареной сгущёнки
Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла
Для украшения:
вареная сгущёнка
1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад, сливочное , вареное сгущённое и сливки, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до однородной массы. Снимаем с огня и даём немного остыть.
2. ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой, размешиваем, перекладываем в форму и разравниваем.
3. Для приготовления мусса миксером взбиваем сливки с пудингом и в конце добавляем вареное сгущённое молоко.
4. Для сборки торта выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час.
5. Для глазури сливки, шоколад и сливочное масло растапливаем до однородной массы. Даем немного остыть и выливаем на слой мусса. Ставим в холодильник, чтобы глазурь застыла.
6. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и поверх глазури выполняем украшения.
  • нет