Клубнику вымойте и осторожно обсушите полотенцем. Ягоды должны быть спелые и твёрдые. Далее, налейте в кастрюлю водку, всыпьте и дайте ему раствориться на слабом огне. Затем снимите с огня и остудите.
Очистите клубнику от плодоножек, затем аккуратно распределите по банкам. Добавьте в каждую немного ванили и залейте сиропом с водкой. Затем банки герметично закройте и поставьте в тёмное прохладное место настаиваться минимум на два месяца.
Состав:
* — 1 кг. клубники
* — 800 гр. сахара
* — 1 литр водки
* — немного ванилина.