Главная - Песочница - Как выбрать глазированный сырок
16 мая 2012
Читается за ~0 мин

Как выбрать глазированный сырок

458

Глазированные сырки должны храниться в магазине на полках-холодильниках. В творожную массу может входить только творог, сливочное и (никаких растительных жиров). У сырка, сделанного по ГОСТу, поверхность равномерно покрыта глазурью, у основания допускается просвечивание. Тонкая или толстая глазурь — дело вкуса. Главное, чтобы она была качественной, гладкой, твердой, не крошилась.
Оцените статью
Есть что сказать?