Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведение на первом этаже гостиницы Хилтон работает с 9 утра до 11 вечера. И с этого месяца в «Beans & Leaves» обновили меню, добавив пасты, супы и завтраки по адекватным ценам, а станцию по производству бейглов перенесли за барную стойку, где их оперативно собирают при вас.

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Многие помнят «Beans & Leaves» именно по бейглам, которые в Минске готовят только здесь. Кафе при гостинице — это по сути небольшой островок свободного пространства от молодой публики одичавшего фуд-корта. Помещение на 15 мягких диванов, приглушенный свет и спокойная атмосфера, основная публика — постояльцы гостиницы, туристы в спортивных костюмах и посетители местных шопов. Без дресс-кода.

Итак, 300 граммовый бейгл по версии бородатого шефа представляет собой пышный бублик собственного выпекания промазанный сливочно-творожным сыром, разрезанный пополам, с 6 видами начинок на выбор: каперсы с гравлакс — филе охлажденного лосося собственного посола, жареный цыпленок на гриле с домашним соусом песто, говяжья пастрома с острым хреном, свининка с нежной горчицей и два варианта вегетарианских бейгла: крем-чиз со свежими томатами и грузинская начинка с болгарским перцем на гриле и красным луком. Булочки можно выбирать, есть классическая, с посыпкой из семечек или кунжутом. Готовый бейгл могут выдать навынос в коробке на дальние дистанции или в крафтовом конверте, чтобы употребить локально, лично я принял его на месте. Цены стартуют от 6 рублей за вегетарианский с крем-чизом и томатами до 8 рублей за бублик с доброй порцией лосося и каперсами, фото будет дальше.

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Кроме бейглов в меню 5 видов паст от 11 рублей за вегетарианскую Арабьята с оливками, хлопьями Чили и томатным соусом до 14 рублей за сливочную Альфредо с цыпленком, грибами и пармезаном. Три вида супов от 7 до 8 рублей за крепкий суп-гуляш из говядины со сметаной и домашним зерновым хлебом, суп стоит затестить в первую очередь. Я тут не первый раз, поэтому рекомендую брать «чай не чай» — напиток Ройбуш сливочный апельсин, стоит 3 рубля за чайник 350 миллилитров. Звтраки с 9:00 и до 11:00, самодельные круассаны по 3 рубля, винишко по 10р за бокал, но это совсем другая история. Удивительная история, что при таком уровне кафе, ценообразование абсолютно адекватное, если не смотреть на алкоголь.

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»
Бейгл с крем-чиз, слабосоленым лососем и каперсами — 8 рублей

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»
Бейгл с крем-чиз, жареным цыплёнком и соусом песто — 8 рублей

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»
Паста Альфредо с цыпленком, грибами и Пармезаном — 14 рублей

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»
Вегетарианская паста Арабьята с оливками и хлопьями чили — 11 рублей

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»
Суп-гуляш с зерновым хлебом и сметаной — 8 рублей

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Заведения: Даю отчет по первой в стране бейгл станции в лобби-кафе «Beans & Leaves»

Как нам стало известно из беседы с бейгл-шефом, с 29 марта по 5 апреля при заказе любого бейгла он угостит морковным фрешем каждого, кто прошепчет кодовое слово БОРОДА. Вы сразу вспомните пароль, когда его увидите, забавная история, которую я расскажу чуть позже.

Адрес: г. Минск, пр-т Победителей, 9
Телефон: +375(44) 507-17-33
Время работы: 09:00 — 23:00



24 комментария

Nikas
Бейглы вкусные, но у меня сыра меньше было чем на ваших фото. А я у них обедаю каждый день
FoodHunter
Перетест… возможно меня узнали и шеф сильно перенервничал))
Polo
Ходим с лета после вашей наводки.

От себя замечу, порции цезаря стали меньше, а лосось иногда подмороженный
XEuTEP
FoodHunter в такой мороз еду брать на вынос никто не будет
FoodHunter
Опечатка, акция работает при любых условиях… спасибо))
XEuTEP
В субботу проверим их. Сколько в кокобаях?
FoodHunter
Бейгл стабильно на 8кокобаев, суп в азиатском стиле с курицей и кукурузой на 9кокобаев если добавить пару капель Табаско))) Суп-гуляш с говядиной стабильно хорош на 8кокобаев
XEuTEP
Волнуйся за свою рекомендацию
savuskin
Спалил такое место, теперь понятно почему тебя мерзким кличат
Arthur
Пора летнюю террасу с кальянами ставить а они булки в бургеры превращают
viks
В бэйглах стало меньше начинки, сыр Мааасдам, итальянские салями убрали

Раньше у них были такие




FoodHunter
Да, с лета они чуть изменились в размере, но хуже не стали
viks
Какой посоветуете попробовать?
FoodHunter
Попробуйте с лососем и каперсами на кунжутном бублике
комментарий был удален
viks
На выходным сделаю обзор специально для ваc:=]
ynot
Где посмотреть фото завтраков?
groznii
Укроп с лососем достоин мерзкого кокобая. Ради интереса затестим, почему без оценки в кокобаях, а? А?
juliaan
Гуляш вкусный, а у вас на сайте невозможно добавить свои фотографии
Tirel
Место мало, сесть негде зачем вообще писать про такие заведения
TAHKuCT
Хер там — нет мест, тачку около гостиницы уже не препорковать
Kac
Вкусные бейглы, но ожидали чего-то более
Ydgine
Бейгл с крем-чиз, слабосоленым лососем и каперсами — полная хрень) улетела в мусорку по итогу.
Бейгл с ветчиной и тд (не помню точно) был сьеден от жадности больше))
В общем не рекомендую.
Разочарование.
XEuTEP
Гонишь же. Кто рили ел беэйгл такое не напишет