Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Одна из четырех известных мне точек в которой готовят только вегетарианскую еду. Слишком аутентичное индийское бистро «Om Namo» с элементами продуктовой лавки, заведение далеко не новое, но точно интересное, где со времени нашего первого теста научились работать.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Благодаря тому, что я на десять дней отказался есть все то, что дышит, передо мной открылись новые горизонты, и вот мы на пороге очередного гастрономического события. Первое, что вспоминается при упоминании загадочного слова Om Namo, где ударение в Namo идет на буку О, — это запредельно тугой сервис и кошачьи порции пресного риса, но они провели работу над ошибками и однозначно выросли за 8 месяцев со дня своего открытия. Предупреждаю, еда понравится далеко не всем, но попробовать стоит, хотя бы один раз в жизни, дай Бог не последний. Совет: добавляйте местные соусы во всю еду и вам будет вкусно.

Без утомительных прелюдий перейду сразу к телу и дам пару практических советов, которые пригодятся, если вас занесет в минское индийское бистро. Не могу сказать, что здесь уютно или как-то душевно, просто кафе с ароматной кухней за скромные по меркам дорогой столицы деньги. Аутентичная музыка из старых индийских кинофильмов и запах только привезенных с субконтинента в контейнере специй минимально закрывают вопросы душевности. Типичное бистро — навернул суп с лепешкой и дальше по делам.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Для первого знакомства со специфической кухней «Om Namo» рекомендую начать с Тали за 10 рублей — это что-то типа ознакомительного сета, где есть основное блюдо, суп, напиток и десерт. На металлическом подносе вам принесут тандырную лепешку, суп из бобовых, отваренный рис, сабж, типа нашего овощного рагу, кисло-сладкий Тамариндовый соус, соус из сметаны и мяты, специфический напиток на основе кефира, свежего огурца и укропа, плюс хрустящий десерт из пшеничной и нутовой муки, пропитанный сахарным сиропом. Как вы поняли, еда не самая диетическая, после нескольких заходов я конкретно прибавил в весах.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Любите боль, как люблю её я? Тогда вы обязаны попробовать их острейший соус Чили, которого нет в меню. По моей шкале — это 8 адских кокобаев из десяти возможных, о последствиях на следующее утро, если доживете, напоминать не буду, практикующие люди меня поймут.

Советую. Из напитков затестите пряный молочный чай Массала за 1.50 рубля, к нему обязательно кокосовый шарик Ладду за 1,70 рублей — самый адекватный десерт из всех. На закуску закажите пирожок Самоса за 4 рубля, напоминает мини-чебурек с начинкой из картофеля, зеленого горошка, арахиса, изюма, имбиря и специй, подается с кисло-сладким Тамариндовым соусом, в который их нужно аккуратно макать. Кукурузный суп на кокосовом молоке или тыквенный с плавленным сыром. Супы по 3 рубля, четыре вида соуса по рублю.

1. Соус Зеленый: сметана, кинза, мята, корень имбиря, чили, черная соль, сок лимона, специи.
2. Соус Ганеш: чили, чили-чеснок, горчица, соевый соус.
3. Соус Тамариндовый: тамаринд, вода, перец чили, специи.
4. Соус Чесночно-томатный: томатная паста, чеснок, корень имбиря, сметана, лимонный сок, специи.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Тали — 10 рублей | Брать на одного человека

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Самоса — 4 рублей | На фото 2 порции пирожков

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Плов с нутом — 5 рублей | Добавьте в него Тамариндовый соус

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине
Палак Панир — 3,5 рублей | Закажите к нему лепешку с нутом и чесноком

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

На этой прекрасной ноте я закончу свой рассказ, а выбор блюд оставлю за вами. Вспомните мой обзор за 15 минут до трапезы и не игнорируйте соусы, чтобы ваша еда заиграла индийскими красками. И запомните: «Om Namo» — это не только бистро, это ещё и лавка, где можно купить навынос специи, соусы, настоящие индийские снэки по 5 рублей и десерты собственного приготовления.

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Заведения: Индийское бистро «Om Namo» с поварами-индусами и ценами на еду, как у них на родине

Тезисами и по делу: просто индийское бистро с питательной едой из бобовых, грибов, сыра и никакой высокой кухни. Однозначно к посещению ради получения новых гастрономических впечатлений. Я всё!

Оценка индийского бистро «Om Namo»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Веры Хоружей, 13
Телефон: +375(44) 764-78-86
Время работы: 11:00 — 23:00



18 комментариев

Salam4ik
Зачем жить без мяса
MadRabbit
В Индии эта еда ничего не стоит, откуда такие цены на рис с горохом. Писец!!!
Pichugin
Пора тебе заканчивать с этими извращениями, не мучая себя начинай квест по шаурме с сегодня
RustamKostoev
Были в Ом Намо компанией из четырёх человек, набрали много всего… Хз, не могу сказать, что это было плохо. Просто это невкусно. Никаких интересных сочетаний не обнаружил. Возвращаться — ноль желания. Это мнение всей компании, которая побывала вместе со мной
FoodHunter
Соусы использовали и когда были?
RustamKostoev
Вкусное блюдо можно есть и без соуса. Если тут без соуса никак, то делаем выводы
Karl
Ел через столик от тебя с барышней, набрал всего, но было совсем банально, нет всей палитры вкуса индийской кухни. Карри нет о чем можно говорить(
Bender
Сходим сегодня ради этого соуса
griddog
Не знал про этот соус Чили. Неужели повара по умолчанию не могут делать остро, они же индусы
ynot
По интерьеру напоминает туалет во Вьетнаме)
Bender
Жду недельные обзоры на шаурму
Cheff
Алкашка есть? Обеды??
комментарий был удален
FoodHunter
Алкоголь в наличие, коктейлей нет… обеды вроде есть
Pirat
В первые дни у них был полнейший тупняк. Ждали плов минут 50, столько же водичку со вкусом розы. FoodHunter уверен что тебя не узнали?
Ronin
Шли по твоему совету, понравилось. Отчет уже в инсте
evroups
FoodHunter когда статья про новую доставку?