Как бы страшно это ни звучало, но вкусная грузинская кухня в Минске может быть доступной. И сегодня речь пойдет про восставшее фениксом бистро «Грузин.бай», которое расположено на улице Ложинская, 4 в пяти минутах ходьбы от станции метро Уручье.

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Мы не хотим вспоминать, каким был «Грузин.бай» в те далекие смутные времена, так как сейчас это совершенно другое заведение, которое способно удивить простым ассортиментом грузинских блюд и радушным, почти домашним гостеприимством.

Первое грузинское бистро — это стильный эко-дизайн, минимализм в интерьере и простота в еде. Два варианта хачапури, два вида хинкали, чахохбили с рисом на гарнир, два варианта холодных блюд, два супа, и, собственно, все. Из напитков — пять видов грузинских лимонадов в стекле по 3,2 рубля, кофе из автомата, чай из пакета, чача по 4,5 рубля за 50 грамм и вино по 3,15 рубля за 100 грамм.

Так как это фастфуд, у каждого блюда есть дедлайн времени приготовления. Горячие хачапури и хинкали должны материализоваться на вашем столе не позднее 7 минут, холодные блюда — сациви, сандали — до 3 минут, суп вам должны подать в течение 4 минут. Мы тестили их порядка 7 раз и, как правило, персонал укладывался в установление время, но не без косяков, конечно, если речь идет об очень большом заказе.

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

АХТУНГ. Что нужно знать о бистро «Грузин.бай»: доставки нет, но еду можно взять навынос, к горячему или холодному блюду обязательно идет бесплатная, только что из печи лепешка. Из практики: достаточно взять два полных блюда (в районе 11 рублей за всё) и вы легко «зарэжэте» свой голод, именно так гласит шальной хинкаль с ножом на стильной упаковке, в которой выдадут вашу еду. Сайт gruzin.by — это сайт доставки, цены там радикально отличаются от бистро «Грузин.бай» — не путайте этих джигитов.

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье
Харчо + лепешка — 3,95 рублей

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

ЕДА. В любой непонятной ситуации берем хинкали. Два варианта на выбор: классический замес из поросенка с говядиной — 1,80 рублей за штуку или с курицей — 1,60 рублей. Оба варианта хороши, эластичное тесто снаружи и мясо с благородным соком внутри. К рецептуре остальных блюд вопросов тоже нет, все аутентично настолько, насколько позволяют минские реалии.

Настоятельно рекомендуем попробовать сациви — вареное куриное филе в соусе из грецких орехов за 4,95 рублей. К этому незамысловатому холодному блюду бонусом идет горячая лепешка, обязательно макните её в соус и вы поймете, почему мы акцентировали внимание именно на этом простом грузинском деликатесе. Запиваем еду натуральным, но не без сахара грузинским лимонадом Зедазени, попробуйте со сливочным вкусом.

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье
Сациви + лепешка — 4,95 рублей

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье
Хинкали — 1,60 рублей за 1 штуку

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье
Хачапури по-аджарски — 4,95 рублей

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Заведения: Новое бистро Грузин.бай – Макдональдс по-грузински в районе Уручье

Тезисами и по делу: Комфортная атмосфера, вкусная грузинская кухня за адекватные деньги. Прилично поесть можно в районе 12 рублей с человека. Обязательно к тесту, ведь 9 кокобаев просто так не ставят.

Оценка грузинского бистро «Грузин.бай»: 9 кокобаев

Адрес: г. Минск, улица Ложинская, 4
Телефон: +375(29) 355-33-00
Время работы: 12:00 — 23:00