Свежее, но крайне сомнительное пополнение в копилку новых заведений Минска. Гастробар «Vместе» вместо бывшего ресторана «Порто дель Маре» на улице Козлова, 3 и новый ресторан с паназиатской кухней, в котором можно готовить самому, — «Том Ям» на улице Кальварийская, 4.

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

1. Гастробар «Vместе» вызвал смешанные чувства. Уютное, но не пафосное заведение с качественным ремонтом в стиле лофт, помещение которого можно адаптировать под любой формат мероприятия, будь то романтический вечер или корпоратив.

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Цены на кухню и бар средние по аналогичным форматам заведений, а на некоторые позиции ниже средних. Более подробно можно прочитать в нашем инстаграм. Считаем, что концепция заведения раскрыта не на 100%. Гастробар «Vместе» за обед как дома тестово получает 7 кокобаев из 10, тест основного меню, возможно, будет через месяц.

2. Ресторан паназиатской кухни «Том Ям» жгучего впечатления не произвел. Интерьер до боли простой, некоторые позиции в меню, например, такие, как тайский суп Том Ям за 9 рублей, а по факту не острая грибная похлебка и пресная переваренная лапша удон с курицей за 9 рублей, заставляют серьезно задуматься об аутентичности кухни. Суп Том Ям по версии ресторана «Том Ям» состоит из: морского коктейля, грибов, водяного каштана, пасты, лайма, кинзы и вермишели харусаме.

Заведения: Уже работают: гастробар «Vместе» и паназиатский ресторан «Том Ям»

Меню скромное, цены более-менее приемлемые. Отличительная особенность ресторана — инфракрасный гриль, встроенный в пять столов, на которых гости своими силами могут приготовить себе предварительно замаринованное шеф-поваром мясо, ради этой фишки обязательно стоит сходить. Чтобы вас минимально заинтересовать, предлагаем посмотреть видео, как мы классно готовили сочную свинину за 16 рублей на том самом гриле. Ресторан «Том Ям» получает 4 кокобая из 10 возможных.