В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

В гостях, конечно, хорошо, но в Сябрах душевней и вкуснее. Прекрасная зимняя погода, бравая компания стариков и банальная дезориентация, которая привела нас в ресторан загородного комплекса «Сябры», что под Минском.

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Поворот не туда и вместо намеченной цели кафе «У Пунтуса», мы оказались на базе отдыха «Сябры», что примерно в 9 километрах от Минска. При подъезде к базе, почему-то вспомнился эпизод с шальной белорусской кухней в загородном ресторане «Беларуская карчма». Сегодня мы минимально пройдемся по кухне и напиткам, без ночевки в коттеджах, активного отдыха, спа и прочего релакса.

ЕДА, НАПИТКИ И ЦЕНЫ


В емком меню ресторана представлена национальная белорусская кухня, блюда на углях и множество колоритных закусок. Цены, по большей части, адекватные, но есть, конечно, и исключения из правил: такие как вялый перец на гриле за 50 600 руб., а, к примеру, маринованный домашний лук, стоит всего лишь 7 500 руб. за порцию. Обязательно закажите лук под мясо или птицу. Травяной чай в чайнике — 27 000 руб., латышское пиво Latgale — 45 000 руб.

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Настойка «Вишняк» — 31 500 руб., «Хреновуха» — 25 000 руб. за 50 гр. Без сомнений, второй вариант более интересней, забористей и ядреней. Ещё один пример того, как утяжелить стоимость отечественного продукта и добавить изюминку в меню.

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Сухарики со смальцем — бесплатно. Комплимент от заведения каждому посетителю. Черствый хлеб в форме промасленного сухарика, как ни странно, хорошо сочетается с топленым салом. Дикий голод, бокал холодного пива и тяжелая закуска была одобрена!

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Солянка мясная — 54 500 руб. Наваристая, классическая солянка, средней плотности, вполне годная, без эмоций.

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Ребрышки на углях — 28 500 руб. за 100 грамм. Порция товарища JustFray, завесила 300 грамм + 50 грамм лаваш, 84 000 руб. за все, соус «огненный» еще 18 000 руб. Ребра тоненькие с суровой порцией идеально прожаренного мяса на углях, все укутано в лаваш — годно!

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Сулугуни в лаваше на углях — 33 600 руб., восточная лепешка — 28 000 руб. Без эмоций, просто, понятно и очень вкусно.

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Горячая закуска — 82 500, перец на углях — 50 600, свежий помидор — 16 000 руб. По факту: блинчики с начинкой из порубленной индейки, овощей и сливочного соуса. Тот редкий случай, когда ешь, плачешь и хочешь поцеловать руки повару. Порция средняя, но очень вкусно!

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

В целом, получается относительно недорого, на троих парней со спиртным и минимальной закуской — 805 600 руб. Вкусная еда, спокойствие, приятный сервис и чистых воздух, что ещё нужно для хорошего отдыха! «Сябры» — то место, куда хочется вернуться снова и снова!


ПОВТОРНЫЙ ВИЗИТ 21 ФЕВРАЛЯ




Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху
Заведения: В загородный комплекс «Сябры» на обед в охотничьем стиле под домашнюю хреновуху

Тезисами и по делу: Колоритное место, адекватный и обученный персонал и необычайно вкусная кухня с более-менее вменяемыми ценами. Однозначно к посещению, без вариантов!

Общая оценка ресторана «Сябры»: 4.5 из 5

Адрес: Минский р-н, а/г Семково, ул. Садовая, 95
Телефон: +375(44) 779-00-03 | +375(17) 503-14-55
Сайт: www.siabry.by



26 комментариев

Proffit
По писят на двоих?

FoodHunter
Брали на пробу, чтобы определиться… под мясо лучше конечно заказывать хреновуху
Bloodkiti
Автобус туда ходит? FoodHunter
Afinka
коко.бай знает толк в душевном отдыхе) после статьи сразу захотелось уволиться и поехать отдыхать)
PiterPanda
После фуд статей Блища хочется распечатать его блог и сжечь в камине! Ребра в хопсе за 185к, дичь, просто дичь!

FoodHunter
Видел… на вид просто отвратительно, что салат, что корюшка… бургеры там вообще дно были
PiterPanda
Блищ любит ходить по отвратительным местам. То, в Пабарку, то с е-доставки какую хрень закажет.

Бурегер кстати с комплиментов от шефа. Сопли и к… а вспомнился соус парк… видео удалили=((

комментарий был удален
Margori
Салат мало того, что выглядел отвратительно, судя по ингредиентам был тошнотный, ну и цена добила, конечно.
FoodHunter
Не удивительно… в такие места не ходок… раньше кухня была лучше
VladaLis
А нам еда там не понравилась
CandyStrike
В «Сябры» только ради рыбалки. Кормят там паршиво, а мясо для шашлыка лучше купить на рынке. Очень дорого у них получается, еду выгодней брать с собой.
Captain_Morgan
Стоит ехать или нет?
FoodHunter
Конечно стоит!
Bender
Не знаю как сейчас, а вот летом кухня была потрясная. FoodHunter сковородки нужно было брать, панские мешочки часто приносят без начинки
Cheff
FoodHunter пускай скажут тебе спасибо на следующие выходные едем к ним бандой на дня 4 поесть и попариться. Кальян у них есть или можно свой взять?
FoodHunter
Кальянов нет, проще взять с собой и покурить на природе
Cheff
Вот такие статьи нужны на коко, больше отдыха и хреновухи с мясом
kyky
Жилье там дико дорого, что-то в районе 1.700.000 за деревянную избушку на сутки. Курить кальян в ней тебе точно не разрешат
RainbowFox
Была у подруги на свадьбе, еда не впечатлила, как будто с отцом на даче шашлыки жарили. С сервисом чуть напряг был, но менеджер быстро закрыл все дырки собой :D
Lilkrip
FoodHunter сделайте обзор на Птичь
FoodHunter
Сделаем, но чуть позже, после кафе «У Пунтуса»
No_name
Пашуля найди меню Себров
FoodHunter
Сейчас буду им звонить)))
Mimimi
У них все очень дорого по соотношению с другими комплексами
Ivan-Durak
С такими ценами я лучше дома бухну!