Свой подход и свой взгляд на то, как должны выглядеть настоящие суши в условиях Белорусских реалий. Ресторан японской кухни «Морисад» открылся в этом году 28 августа и большинство наших читателей узнали о заведении совершенно поверхностно. Сегодня я углублюсь и расскажу в чем фишка ресторана «Морисад». Находится он в «Алми» на улице Притыцкого, 93 в двух минутах ходьбы от станции метро «Каменная Горка».

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!

Для начала хочу вспомнить, с чего все начиналось. Многие хорошо помнят мою рекомендацию относительно годных роллов от take away «Суши Маркет», так вот, ресторан «Морисад» — это улучшенная версия! Гармоничное сочетание эко-дизайна, теплой и уютной атмосферы с аутентичным взглядом на суши.

По моему мнению отличительной особенностью и фишкой «Морисада» является воздушный рис и его минимальное количество, основной вес ролла — это «полезная» начинка, кстати, вся рыба и морепродукты исключительно охлажденные. Благодаря этому факторы суши имеют естественный и натуральный вкус.

Для теста мы заказали пять роллов: от самого простого ролла с лососем за 45 000 руб. до авторского ролла с хрустящим тунцом за 205 000 руб, плюс один вкусный гункан с осьминогом за 55 000 руб. Итого к оплате: 605 000 руб., соевый соус и васаби уже входят в стоимость заказа. Затем применяем лайфхак от Сливок на 50% скидку и получаем на выходе всего 300 000 руб. — профит! Мы специально пришли в будний день вечером, чтобы не мешать гостям? и администратор заведения без проблем разрешил сделать пару фотографий на профтехнику.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!

КАК ВЫГЛЯДЯТ СУШИ


Риса действительно очень мало, по сути, он нужен лишь для того, чтобы удерживать начинку. Как ни странно, ролл из-под ножа шефа прекрасно держит форму и не разваливается в палочках. У классического ролла с лососем был просто идеальных вкус, а ролл от шефа с хрустящим тунцом хоть и очень вкусный, но, конечно дорогой. А суши, напоминающие мертвого дракона — ролл с креветкой темпура за 70 000 руб. прям мой любимый формат — цена/качество, две большие креветки, овощи и все спрятано в воздушный рис, ну очень зачетное сочетание!

Я намеренно не заказывал суши с сыром, ещё одна особенность заведения — суши без сыра, хотя с некоторых пор под давлением посетителей им все же пришлось добавить пару «сырных роллов» и соевый соус тоже стали подавать. Мое любимое правило — кто платит, то и заказывает музыку!

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Горячий ролл с гребешком и угрем — 135 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Простой ролл с лососем — 45 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Ролл с креветкой в темпуре — 70 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Ролл калифорния с лососем — 95 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Авторский ролл с хрустящим тунцом — 205 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Гункан с осьминогом — 55 000 руб.

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!

МЕНЮ И ЦЕНЫ


А теперь немножко дёгтя в бочку меда. Меню самое не подробное, без состава и веса угадать из чего состоит ролл можно только по названию. Буквально по каждому вопросу придется дергать официанта и задавать глупые и неприятные вопросы относительно веса и состава и при этом самому не запутаться в выборе. Такая ситуация создает лишний дискомфорт и чувство незащищенности. Но, если быть совсем честным, это не помешало мне с выбором, официант хорошо знает меню и всегда готов помочь с выбором так, чтобы вкусно и не очень дорого. Цены на суши средние, а на некоторые фирменные позиции чуть выше.

Еще один забавный и уникальный факт: сюда можно зайти со своим слабоалкогольным напитком (пиво, сидр, шампанское, мартини, вино) при условии наличия чека и заказа от 300 000 руб. Идеальный вариант для душевного и спокойного дня рождения или романтического свидания. Доброе вино и уникальные суши, что может быть лучше!

Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!
Заведения: Ресторан японской кухни «Морисад». Минимум риса, максимум начинки и лайфхак на 50% скидку!

Тезисами и по делу: Вкусные и мясистые суши, успокаивающая атмосфера, вменяемые цены. К посещению для получения новых вкусовых ощущений!

Общая оценка японского ресторана «Морисад»: 4 из 5

Адрес: г. Минск, ул. Притыцкого, 93
Телефон: +375(33) 395-00-95
Время работы: 11:00 — 23:00