Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

Восемь бургеров от 40 000 до 70 000 в рамках фестиваля, которые все ещё можно затестить — спешите. Вот такие моменты мы никогда не пропускаем! С приходом нового хозяина интерьер не поменялся, как и атмосфера в целом, а вот кухня немного преобразилась. Теперь тут готовят бургеры, ради которых, собственно мы и собрались.

Первое впечатление иногда обманчиво, но ушатанное до безобразия меню, непонятные рекламные постеры формата А4 на «витринах» летней террасы для привлечения публики. Создается впечатление, что сама идея фестиваля пришла буквально пару часов назад. Персонал забывчивый, но отзывчивый, из-за неудачного расположения, летняя терраса крайне прохладная, но в наличии теплые пледы. А ещё — новая система Clever Wi-Fi, суть которой — авторизация через социальные сети, но я так и не разобрался.


Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Кто на кухне: бывший шеф-повар бара «BAR 13» Ихаб Джахджах

Из архива Golden Chef: Ихаб учился кулинарному мастерству, глядя на свою маму, которая, следуя сирийскому укладу жизни, большую часть времени проводила на кухне. Так кулинария стала его хобби, а вот первое профессиональное образование Ихаб Джахджах получил по специальности архитектор-инженер. Раньше, Ихаб был шеф-поваром бара «БАР 13» и мы как-то тестили их кухню и коктейли.


Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

ЗАКАЗЫВАЕМ ТРИ ТОПОВЫХ БУРГЕРА

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Бургер «Венеция» — 70 000 руб.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

БУРГЕР ВЕНЕЦИЯ. Особенность данного бургера, как отметил многоуважаемый специалист бургерных наук — JustFray, является сочная и натуральная говяжья котлета. И только этот бургер он рекомендует брать, советую прислушаться! А вот соусы кетчуп/майонез, огорчили до глубины души.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Бургер «Венера» — 70 000 руб.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

БУРГЕР ВЕНЕРА. Наш новый друг Анна четко подметила, что с названием они явно промахнулись. Ведь сухая лепешка с капельками песто внутри бургера явно повторяет кольцо Сатурна. Бургер девушку не впечатлил, а вот картофель фри пришелся кстати. Куриная котлета в бургере — это моветон, хотя некоторым очень даже нравится. Рекомендую заказывать только к пиву, как самостоятельную закуску.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Бургер «3х3» — 70 000 руб.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»

БУРГЕР 3Х3. Мой чемпион с тремя разными котлетами (свиная/куриная/говяжья) напоминал Пизанскую башню. Каждая из котлет была с восточным акцентом (модные заморские специи), а из-за нереальных габаритов он постоянно пытался принять горизонтальное положение. Съесть бургер в классическом понимание не возможно, пришлось поедать слоями, но бургер мне очень понравился и я рекомендую его для самых голодных!

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»


ЗАМЕНИЛИ СОУСЫ И УМЕНЬШИЛИ БУРГЕР «ВЕНЕЦИЯ»

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»


НОВЫЙ БУРГЕР «МОЗАЙКА» — СОБЕРИ СЕБЕ БУРГЕР ЗА 80 000

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
1 августа мы побывали в гостях у шеф-повара кафе «Boulevard» — Ихаба и попробовали две абсолютно новые позиции в меню.

Первым был бургер «Мозаика», фишка это бургера в том, что прежде чем его съесть, нужно его оперативно собрать. На наш взгляд интересная задумка, правда минус в том, что нужно быстро собирать, пока куриная котлета не остыла. В вашем распоряжение будет 5 соусов, овощи, два вида сыра и конечно же куриная котлета. Стоит этого удовольствия 80 000 руб.

Вторым на повестки дня было более изысканное блюдо. Филе семги с сыром пармезан, болгарским перцем и завернуто всё в блинчик из рукколы. Стоимость такого интересного блюда 160 000 руб.

Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»
Заведения: Новый хозяин, новый повар, а теперь ещё и бургеры. Как прошел БургерFEST в кафе «Boulevard»


Тезисами и по делу: Это лучшие бургеры по соотношению цена/качество за последний месяц. Большая котлета, много овощей, интересные соусы и поистине исполинские размеры. Однозначно рекомендую к посещения ради бургеров — спешите, ведь скоро их не будет!

Общая оценка бургеров в кафе «Boulevard (Бульвар)»: 5 из 5

Адрес: г. Минск, пр-т Независимости, 22
Телефон: +375(29) 111-47-47 | +375(17) 328-45-96
Время работы: 11:00 — 0:00



77 комментариев

Captain_Morgan
Вот это я понимаю бургер!!! Состав и вес в студию и когда заканчивается акция.

haribo
Точный ответ будет чуть позже, а пока сходите и попробуйте)))
kyky
Уже одеваемся и в метро, а как там с парковкой, может проще на машине?
haribo
Рядом под арку есть дворик, а вообще на метро удобней. Ст.м. Октябрьская выход к Эль Патио
kyky
Спасибо, сегодня затестим:)
Loki
Такие бургеры все подают или только для коко?
RainbowFox


Судя по повару, бургеры будут с карри)) Мы тоже выдвигаемся, надеюсь места будут
haribo
Сегодня же FSP и все уже там))) Наберите и забронируйте места, а то мало ли)))

Телефон: +375(29) 111-47-47 | +375(17) 328-45-96
Salam4ik
С собой можно, чтобы на фсп взять?
haribo
Без понятия… а на FSP и так еды много будет, нет смысла что-то с собой брать и не факт что тебя с этим пустят
Salam4ik
Ясно, понятно, встретимся там=)) Отмечу вас на фотографии с собачьей какахой=))
KTyJIXy
haribo , а что там с основным меню, цены?
haribo
Бургеры от 90 000, ром от 40 000, пиво бутылочное от 60 000, но только Кил Кени в наличии… из разливного только Лидское. Все меня нет
Proffit
Вот за это и читаб коко, всегда находят вкусные места с халявой))
Salam4ik надеюсь не встречу тебя в Бульваре и тем более на FSP!!!
Salam4ik
Боишься по лицу схлопотать?=))
Proffit
У меня аллергия на словоблудов и дураков
Cheff


За такое блюдо и 100к не грех отдать, вот только тарелку под него нужно круглую и большую.
Angina
haribo, нашла пару ошибок и направила отчет на почту — обязательно исправь!
PiterPanda
Раньше Boulevard был рестораном, а сейчас бургеры по 70.000 выпускать начали, значит совсем все плохо у них. Повезло, что фотографии сочные, а так бы люди проигнорировали=)
Proffit
Тебе бы таблеток каких попить! Они всегда были кафе с гадкой пищей по космической цене!
IhabJahjah
Спасибо вам за вашу публикацию.я отриогировал на все ваши замечания и можете приходить еще разок все стало лучше.угощаю коко за счет заведения.кстати я уже больше года не шеф-повар бар13.сейчас я шеф ресторана Бульвар и сети Шоколадница.впереди много нового заходите по чаще.
haribo
Придем, но только за свой счет… бургеры — шикарные, было очень вкусно, а Шоколадницу мы мониторим постоянно… ждем открытия на Городском валу
RomanTrunin
А сегодня у вас есть эти бургеры?
Ydgine
Эххх Бульвар) Ностальжи прямо Обязательно зайду попробовать 3х3! Тем более за такие деньги)
С самого открытия, нравилось их заведение.
haribo
Однозначно рекомендую… завтра сами идем)))
RainbowFox
Спасибо за наводку, нам очень понравились бургеры, и в особенности обслуживание;) Очень милая девушка администратор.
kyky
8 позиция 3х3 — пушка! Не убирайте этот бургер из меню, пожалуста
hipsterboy
Акция ещё действует?
haribo
Не уверен, но вроде все в силе
VladaLis
Статья с бургерами на коко бай

Азиатские дети из небольшой деревни впервые видят белого человека.
Salamandra
Такую информацию только у вас и найдешь:))
и когда вы только успеваете такое находить? Какой бургер посоветуете попробовать?
haribo
Попробуйте «Венецию», а если любите ананасы — «Экзотика»
Tottenkopf
«Просто и вкусно» & «Экзотика» с чем они?
OlgaSokolova
Венеция бургер по вашему совету оказался очень вкусным. Натуральная котлета, овощи и непонятный, но вкусный соус. Овощей не пожалели и сыр очень интересный. Спасибо, haribo ))
PiterPanda
Когда Харибу узнали в кафе и он не смог сделать честный обзор=))
Salam4ik
На фото харибо выглядит недовольным =)
PiterPanda
Он учуял халявву
KTyJIXy
Или вот так

haribo
Вот это четко)))
PiterPanda
Оценил, ведь копия тебя=))
PiterPanda
И грязный, явно не в шоколаде))
Captain_Morgan
Он просто испугался и немного испачкал мех=D
Mystery


Какая ещё статья, какой кокобай)
White_Dragon
Спасибо, попробую
DmitriyGerasimov
Отличная новость — БургерFEST продолжается до 1 августа!
hipsterboy
Очень хорошая новость, думал, что не успел))
Kohan
Не знаете, может новые бургеры появятся и как узнать из чего они состоят? Состав: котлета, соус, овощи
PiterPanda
Едим бургеры ещё неделю=))
Afinka
А что ещё кроме бургеров у них есть?
Bender
КоКо радует полезной информацией. Сегодня проверю правда ли в статье или релаксовская показуха
Shaoran
Уже попробовали все, как на фотографиях, только новые соусы вместо кетчанеза)
комментарий был удален
комментарий был удален
Loki
Повторюсь, как тебе вчерашние соусы?
комментарий был удален
haribo
Соусы очень понравились… особенно тот, что типа аджика. Читайте наш инстаграм

Успеть до 1 августа. Фестиваль бургеров в Boulevard — продолжается! Бургеры стали меньше, а соусы уже не кетченез. Однозначно к посещению!

Адрес: пр-т Независимости, 22;
Телефон: +37529 111-47-47;
Бургеры от 40 000 — 70 000;

Рекомендую затестить бургер «Венеция» или «3х3»;

Loki
Идти или нет смысла?
haribo
Однозначно к посещению | Рекомендую затестить бургер «Венеция» или «3х3» я же написал!
KTyJIXy
Бургеры реально стали меньше и чуть жирнее )
haribo
Но все равно, нам было очень вкусно)))
KTyJIXy
За 70.000 это один из лучших бургеров. Может только в кофе инн если брать навынос-20% будет смачнее
Loki
Стали экономить, №1 явно больше и начинистей, чем №2



RainbowFox
Котлета все равно большая
Captain_Morgan
Жирненькие и сочные, соус залил в бурегр и стало вкуснее. Советую так попробовать.
haribo
С сервисом в кафе небольшой косяк… заметил второй раз и оказывается, не только я. Как сказал наш товарищ: «У них могут быть проблемы, а точнее не у них, а у Заведения»

White_Dragon
Ну не стоит эта рыба 160 тысяч, украсили конечно круто, но 160 ( А вот бургер я бы попробовал ))

KTyJIXy
100к ей красная цена!
Bloodkiti
3х3 стал дороже, а Венеция дико жирная. До сих пор ничего есть не хочу
haribo
После фестиваля цены на бургеры изменились:

1. Студенческий – 50 000
2. Для голодных (бывший 3х3) – 120 000
3. Вегетарианский – 60 000
4. Просто и Вкусно – 60 000
5. Море Море – 80 000
6. Венеция – 80 000
7. Детский – 50 000
8. Острый – 80 000
9. Экзотик – 75 000
10 Мозаика — 80 000
Kohan
А конструктор этот ещё можно попробовать за 80тыс.?
haribo
Можно и даже нужно)))
Captain_Morgan
3х3 стал на 50.000 дороже(
Pichugin
Море`Море с креветками очень понравился, умеют черти бургеры делать! Теперь буду друзьям рекомендовать!
Ydgine
В общем так!
Венеция, фри и соусы — отлично!
3х3 — хорошо
В общем, если не огорчаться добитым до ужаса меню из 90-х, вполне не плохо.
haribo
Меню не поменяли???
Ydgine
на той неделе еще нет
Pirat
Девушки и женщины не кушайте бургеры! Оставьте это лакомство парням )