Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Третья кофейня в обойме сети «Caffe Del Parco» на Мясникова, 34. Напомню, что первая кофейня открылась в ТЦ «Скала» на улице Петра Глебки, затем что-то более приличное и менее напоминающее типичный торговый кофе-поинт, открылось на ул. Интернациональная, 20. По началу очень смущали цены, большой латте/капучино/раф — 50 000, простите, но не каждый готов отдать такую сумму за двух минутный кофе.

После появления акции «2 кофе по цене одного», все изменилось. Многие смогли оценить качество кофе с минимальными затратами. Но опять же, раз на раз не приходится, иногда слишком горячий, а иногда водянистый, но в целом остались сугубо положительные эмоции. Вкусный и дорогой кофе у некоторых уже ассоциируется с кофейней Кофе Дель Парко. Оказалось, что большинство посетители и я в том числе, готовы с легкостью платить за кофе 50 000, но при условии фантастического вкуса.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Сегодня я узнаю какие «традиции» перекачивали в новую кофейню на улице Мясникова.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Интерьер. Как всегда безупречный, теплый, домашний дизайн, как снаружи, так и внутри помещения. Дерево, кофейные тона, удобная и практичная мебель. Многие скажут — Икия, да элементы Икеи есть и что? Где сейчас ее нет. В целом все эргономично, удобно и практично.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Как же без велосипеда, а ещё рядом стоит костюм-кружка для нетипичного селфи.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Цены на кофе:

1. Эспрессо — 20 000/S и 30 000/L
2. Американо — 30 000/S и 40 000/L
3. Капучино — 35 000/S и 50 000/L
4. Латте — 35 000/S и 50 000/L
5. Раф — 50 000

Не самые лайтовые цены на кофе, спорить не буду.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Цены на «альтернативу» для тех, кто в теме:

1. Харио — 40 000
2. Аэропресс — 40 000
3. Кемекс — 50 000

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Названий не помню, помню только вкус и цвет. Стоимость десертов от 25 000 до 45 000. В наличии чизкейки, штрудели, тортики. Десерты стандартные, как и везде.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Черный с печенькой и на коньяке. Вкусно и сладко.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Белое, сладкое, вкусное, вроде с элементами карамели. Не любитель я десертов.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Вот это точно яблочный штрудель за 25 000, но как оказалось не просто штрудель. Предыстория, почему я так хорошо его запомнил: Наш официант Роман по совместительству бариста, решил немного дополнить композицию медом. Такой молодчина, вежливый, обходительный, деликатный и очень находчивый, все было, как в лучших домах Парижа. Единственное, что Роман не предусмотрел, мою адскую аллергию на мед. Я пережил штрудель, возможно волею судьбы мед делали неправильные пчелы ну или подделка.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Сэндвич с ветчиной. На это раз, то что доктор прописал. Хрустящая, мягкая булочка с кунжутом, салями, свежим салатом и долькой помидора, заправка сырный соус. Из минусов — координационное изменение стоимости, прошло всего лишь две недели, а цена из 35 000 превратилась в 50 000. Вот это конкретный промах, могу привести 100500 примеров, более вкусных и дешевых сэндвичей.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Капучино был божественный, Роман запилил его по всем канонам кофеварения. Насыщенный кофе с густой, сливочной пенкой пился легко и непринужденно, а это значит только одно — Роман выбрал правильный температурный режим. Приятный сюрприз — бесплатный Харио, не пришлось напоминать об акции (1+1=1). Молодцы!

Пуровер (англ. pour over — лить сверху) — метод заваривания кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром.

Второе название метода — Харио (Hario), происходящее от названия одноимённой японской фирмы, производящей специализированную посуду для заваривания кофе.

Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»
Заведения: Попытка №3: «Caffe Del Parco (Кафе Дель Парко)»

Тезисами и по делу: Приятная атмосфера располагающая к душевному кофепитию. Вкусный, но слегка дорогой кофе. Персонал кофейни очень старается себя проявить. К посещению пока идет акция, возможно Вы здесь задержитесь и останетесь постоянным клиентом, все возможно.

Адрес: г. Минск, ул. Мясникова, 34
Время работы: 8:00 — 22:00


59 комментариев

VladaLis
Персонал плохо ориентируется в меню, состав настоев и ингредиенты десертов — не помнят. А остальном согласна, достойное место.
LapaJaguara
Прямо мой случай, сегодня официант долго пытался объяснить что входит в состав отвара с имбирем) Потом на подмогу пришел второй и они вместе что-то придумывали))
romanrynkov43
Я бы свами не согласился все ребята знают наизусть все отвары просто на зубок!)
LapaJaguara
Возможно мне не повезло) Но отвары у них хорошие, не вода
haribo
Роман, точный состав имбирного отвара?)))
FromPikabu
Вкусно, но ска дорого( Студенты ходить не будут(
Mystery
За кусок булки 50.000? Какой это нормально, харибыч, окстись!!!
haribo
Я же написал, что дорого, сам опомнись, читай внимательней
Bender
Ты я вижу, как и я любишь тростниковый сахар=)
Bender
За сорсо спасибо, подруга осталась довольна=) Мальчики в белых перчатках производят на дам неизгладимое впечатление;)
Superman
35 тысяч за булку тоже не дешево, вон везде френч-доги по 24-28 тысяч.
Bender
Из альтернативы нет самого главного — сифона, а значит бариста ещё просто неумеют в нем готовить, это говорит о многом.
Superman
В сифоне действительно нужно уметь заваривать кофе, дано не каждому.
OlgaMalkina
Место приятное, но с медом сильный прокол!
haribo
Я вчера чуть Богу душу не отдал)))
Adolf
Тебя заказали)) Хотят убрать))
Tarakan
Рано или поздно тебя устранят, подсыпят крысиный яд)
haribo
Сплюнь))) Тем более я же не один хожу, возьму тебя с собой, будешь пробовать мою еду)))
OlgaSokolova
Хватит удалять мои комментарии!!!

Саля?ми (итал. salame — колбаса) — сорт твёрдой копченой колбасы из ферментированного и высушенного на воздухе мяса, взятого от одного или разных животных. Исторически, салями была популярна среди южно-европейских крестьян, так как могла храниться при комнатной температуре в период до 30-40 дней, дополняя, возможно скудные или нерегулярные запасы свежего мяса. Разновидности салями традиционно изготавливаются по всей Европе.
OlgaSokolova
Твои ошибку теперь в личку кидаю, не за что)
комментарий был удален
SimplyClever
как можно назвать бариста «внимательным», если он решил «на свой вкус» добавить один из самых сильных аллергенов? и насколько объктивна оценка заведения, если готовит приятель.
haribo
Если бы я был необъективен, этот бы момент опустил или сажал между строк. Он мне не приятель, а случайный знакомый.
Zina
В этом можно не сомневаться)) Он родную мать закртикует если котлеты пересоленные окажутся))
SimplyClever
я бы, имея аллерегию на определенный продукт, за такое «творчество» и в книгу жалоб написала бы. Что будет, если не обращая внимания на заявленный состав и технологию блюда, каждый бармен и официант добавит что-то на свой вкус…
haribo
Он теперь понял это… от технологической карты блюда отходить вообще не стоит
haribo
Инициатива всегда приветствуется)))
Jena
Не знаешь как там дела обстоят в Лауке? Цены сильно подросли?
haribo
Естественно цены подняли, качество булки от случая к случаю. Если будешь что употреблять там, оставь коммент свежий)))

koko.by/cafehouse/11912.html
Pussy
Кто им десерты поставляет не знаешь?
Jena
Согласна, кто ему разрешал менять рецептуру
Zina
Пенка на славу получилась)) Но все равно дорого
Jena
При зп в 300уе, кофе за 3 бакса — маразм. Два кофе в день, 150 уе в месяц и это без десертов и без еды
комментарий был удален
MashaBoronets
Бариста — дети малые, какой может быть там кофе, им учиться и учиться ещё.
А за подсказку про СорсоДиЭспрессо — спасибо, теперь это моя любимая кофейня!!!
Bender
Сегодня был там, я в шоке, обычная булка с сыром и колбасой 50.000 они что е… сь??? А кофе конечно вкусный, но за такие деньги можно в любом другом месте попить.
Kompot
Очень хорошая кафешка!
Kotikot
Ребята конечно постарались, но вот цены на кофе в ТЦ Скала в их кафе — просто огромные!
EnikBennik
Может и кофейня хорошая, но цена за кофе просто как головой об стену. Со своей зарплатой в 3 млн, я туда не смогу себе позволить пойти.
haribo
«РАФ кофе» просто божественный, большая порция нереального удовольствия, молодцы!


Tarakan
Цена?
haribo
По акции: 2 раф кофе за 50 000, без акции 1 раф — 50 000
Tarakan
Е… ся, откуда такие цены на кофе! 3 бакса чашечка молока с кофе!
haribo
Без акции не вижу смысла покупать
MashaBoronets
Подтверждаю) Самый вкусный кофе в Минске!)
Zina
Вот так выглядит настоящий сэндвич

haribo
Такой сэндвич стоил бы у нас 100 000))) У нас не умеют вкусно и недорого готовить)))
Zina
Есть идея, где в Минске купить можно такую штуковину?

haribo
Очень мало вероятно, если только под заказ
FromPikabu
Под заказ далеко не факт, но вещь шикарная.
Mr_Hankey
Цены высокие!
VladimirKovalchuk
Цены соответствуют. К сожалению, на Мясникова закрыли в связи с открытием других точек. Теперь приходится ходить на Революционную) -_-
VladaLis
В Галилео не хотите открыть кофейню?
FoodHunter
Сегодня попробую ради интереса)))