Где в Минске можно попробовать черную пиццу?

Заведения: Где в Минске можно попробовать черную пиццу?

Если вы хотите удивить свою девушку/парня, то эта идея Вам однозначно понравится. Тем более, что кушать вы будете эту пиццу в одном из топовых ресторанов Минска!

Место: ресторан Perfetto
Кухня: итальянская
Время приготовления: 3-4 минуты в печи (до запекания сыра)
Стоимость черной пиццы в заведении: 150 000 руб.

В чем секрет: красящий пигмент — чернила каракатицы. Именно они придают тесту черный цвет.

Заведения: Где в Минске можно попробовать черную пиццу?

Адрес: ул. Романовская Слобода, 1
Телефоны: 8(017) 200-28-99 | +375(29) 607-99-99 | +375(33) 667-99-99
Время работы: 12:00 — 24:00


17 комментариев

Superman
Не нашел этой пицца у них на сайте, что за подстава. Идея суперская, а как она в действительности выглядит?
Pussy
И я не нашла эту пиццу, интересует её вес и состав, а место действительно шикарно, не стыдно зайти
Pussy
Что ха каракатица?
Adolf
Опять фотография не реальная, ну хоть наводка правильная и то хорошо
haribo
Скажу честно, снял сливки с релакса, не стал воровать их фотографии, мне идея понравилась да и цена на пиццу приемлемая, будет интересно попробовать
Adolf
Так можно любое блюдо приготовить, где взять эти чернила, совсем другой вопрос…
Adolf
Чернила каракатицы — содержимое мешка, находящегося между внутренностями каракатицы. С чернилами каракатицы блюда преимущественно готовят в странах Средиземноморья и Адриатики. Для легкого использования в кулинарии производители выпускают чернила в закрытой упаковке весом по 4 г и хранятся в замороженном виде. Обычно для приготовления одной порции достаточного одного или двух пакетиков. Так же чернила выпускают в баночках или стеклянных бутылочках весом 500 г в виде густой пасты. Кулинары открытую банку хранят в холодильнике, чернила имеют достаточно долгий срок хранения. Некоторые производители продают каракатиц непосредственно в чернилах — и первое и второе можно смело использовать для приготовления блюд.

В магазинах на прилавках можно встретить пасту черного цвета: спагетти, тельятелли и др. Прочитав состав, можно увидеть, что при замешивании теста для ее приготовления использовали чернила каракатицы.
Sheff
Выдрал из википедии и доволен собой. У нас их не купить
mts
можно ее купить… только зубы от нее черные =)
andreykr
Хоть и цена пиццы конечно высокая, но все-таки стоит попробовать!
Adolf
Высокая? Ты что, то слепой мальчик из Индии)
LapaJaguara
Я не нашла в меню такой пиццы, возможно они любую пиццу могут превратить в черную))
IvanBer
Ну класс! Спасибо за статью) Я давно там не был надо заглянуть))
ol_24
Раньше были пастазаровские спагети с чернилами каракатицы, я конечно из интереса купил и сделал с мидиями, вывод если брать обычные и закрыть глаза я разницу не отлечил бы, кроме визуала разницы нет что с солидолом что без)))
haribo
Тут вопрос эстетики и экзотики))) Звучит же «Пицца с чернилами каракатиц»)))