Шашлыки и гриль: Красная рыба на гриле
Рыба на гриле/google.by

Для тех, кто любит гриль и красную рыбу, базовый рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе любой красной рыбы
лимон
оливковое масло
петрушка
соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.
  2. Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.
  3. Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.
  4. Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.

Всегда готовь!