Нежный двухцветный кекс с йогуртом и какао станет вашим любимым десертом. Благодаря своей начинке кекс выглядит очень празднично и красиво.
Ингредиенты:
170 г муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
125 г сливочного масла
200 г сахара
3
150 г йогурта
40 г какао порошка
60 мл воды
Способ приготовления:
1. Нагрейте духовку до 180°С. Подготовьте форму для выпечки кекса. Форму следует взять достаточно большую и глубокую.
2. Соедините вместе соль, муку и соду. В отдельной миске смешайте с сахаром, постепенно введите яйца. Перемешайте все миксером. Добавьте половину муки, перемешайте, затем добавьте половину порции йогурта. Снова перемешайте и всыпьте оставшуюся муку и йогурт. У вас должна получиться нежная смесь.
3. Из замешанного теста 1/3 переложите в другую емкость. Растворите какао в воде и добавьте его в меньшую часть теста.
4. Когда все готово, можно начинать заполнять форму для кекса: налейте немного белого теста, затем шоколадное, сверху снова белое.
5. Выпекайте кекс в течение 45-55 минут. Сверху готовый кекс смажьте белым шоколадом.
  • нет