Если вам неохота возиться с выпечкой, а вкусного тортика к чаю хочется, то именно для вас есть ленивый шоколадный торт с печеньем. Этот торт не требует выпечки. Готовится он очень просто!
Ингредиенты:
200г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100г орехов (кешью и/или грецких)
50г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400г темного шоколада
100г сливочного масла
какао-порошок для посыпки
1. , и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.
2. В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
3. Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.
4. Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем. Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см. Ставим в холодильник для застывания.
  • нет